BEFORE au BALCON

Vue imprenable sur la mer

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4,2(102)

Heures d'ouverture: Ouvert tous les jours de 12h à 22h
Prix: 10-30 €
Adresse: 205 avenue Frédéric Mistral, Chem. de l'Abreuvoir, 13600 La Ciotat, France
Site Web: https://sortie-visite.com
Téléphone: 07 69 23 41 24

Avant au Balcon est un charmant restaurant situé au 205 avenue Frédéric Mistral, à La Ciotat. Niché près du chemin de l'Abreuvoir, cet établissement offre une atmosphère conviviale et chaleureuse, idéale pour se détendre en famille ou entre amis. Le menu met en avant des spécialités méditerranéennes, avec des plats préparés à partir d'ingrédients frais et locaux, notamment des fruits de mer savoureux. À proximité, les visiteurs peuvent explorer le magnifique port de La Ciotat ou profiter des plages ensoleillées. Ce lieu est parfait pour une expérience culinaire mémorable tout en découvrant les attraits de cette belle région.

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Large choix de menus

Salade Niçoise

Cette salade française classique est un véritable délice. L'association du thon, des œufs, des haricots verts et des olives offre une palette de saveurs équilibrées. La vinaigrette à base d'huile d'olive et de vinaigre rehausse le tout sans masquer les ingrédients. Chaque bouchée est à la fois fraîche et réconfortante, idéale pour un repas léger. Une belle façon de savourer la cuisine française authentique.

Bouillabaisse

La bouillabaisse provençale est un véritable délice. Ce ragoût de poisson traditionnel, riche en saveurs, marie habilement divers poissons et fruits de mer. Accompagné d'une sauce rouille onctueuse et de pain croustillant, chaque bouchée est un voyage gustatif. La fraîcheur des ingrédients se ressent, et le plat offre une expérience authentique de la cuisine méditerranéenne. Un incontournable pour les amateurs de fruits de mer.

Ratatouille

Ce ragoût de légumes est un véritable délice. La courgette, l'aubergine, les poivrons et les tomates se marient harmonieusement, créant une texture riche et savoureuse. Les herbes ajoutent une touche aromatique qui rehausse le tout sans masquer les saveurs naturelles des légumes. C'est un plat réconfortant, parfait pour un repas léger ou en accompagnement. Une belle manière de savourer des ingrédients frais et de saison.

Tarte Tatin

La tarte tatin aux pommes caramélisées, servie tiède, est un véritable délice. La douceur des pommes se marie parfaitement avec le caramel, créant une harmonie de saveurs réconfortantes. L'ajout d'une boule de glace à la vanille rehausse encore plus cette expérience gustative, apportant une touche de fraîcheur. Un dessert qui saura ravir les amateurs de douceurs, tout en restant simple et authentique.

Crêpes Suzette

Ces crêpes fines sont un véritable délice. La sauce au sucre caramélisé et au beurre, rehaussée d'un zeste de jus d'orange et de Grand Marnier, apporte une touche d'élégance à ce dessert. La texture légère des crêpes se marie parfaitement avec la richesse de la sauce, créant une expérience gustative équilibrée. Un choix parfait pour ceux qui recherchent une douceur raffinée.